Rétt mataræði fyrir þvagsýrugigt og háa þvagsýru

Ef um alvarlega sjúkdóma er að ræða, einkum sjálfsofnæmissjúkdóma, er læknismeðferð ein og sér ekki nóg. Auk lyfja er sjúklingurinn ávísaður sjúkraþjálfunaraðferðum og mælt er með því að hann fylgi sérstöku næringarkerfi. Þú þarft einnig mataræði fyrir þvagsýrugigt og háa þvagsýru.

Hvaða efni auka þvagsýru

Bráðir verkir í liðum og roði í húð gefa til kynna brot á efnaskiptum þvagsýru og fylgikvilla af völdum ofgnóttar þess. Að jafnaði eykst hlutfall þvagefnis í blóði vegna efnaskiptatruflana. Sýrubundin sölt breytast í steina og leiða til þvagsýrugigtar og þvagsýrugigtar.

Í fyrsta lagi koma sjúkdómar fram hjá fólki sem hefur erfðafræðilega tilhneigingu til þeirra, en óheilbrigður lífsstíll stuðlar einnig að aukningu á þvagsýrumagni. Óhófleg neysla áfengis, hveitiafurða, sælgætis, feitra og kryddaðra matvæla, auk óviðeigandi takmarkaðrar næringar getur valdið þróun sjúkdómsins.

Mataræði fyrir þvagsýrugigt er ekki tímabundið, heldur varanlegt, og það er ekki hægt að brjóta það. Það er hægt að greina meginreglur næringar fyrir þvagsýrugigtarsjúkdóma:

1. Algjör útilokun á vörum sem innihalda púrín: vörur úr kakóbaunum, tei, árfiski, skreið, síld, sardínum, aspas, spínati, belgjurtum, feitu nautakjöti og svínakjöti, lifur.
2. Draga úr neyslu próteina sem auka innihald úrata.
3. Drekka nóg af vatni til að fjarlægja þvagsýru og sölt.
4. Brotthvarf eða marktæk minnkun á saltneyslu. Ef það er neytt, þá í litlu magni við matreiðslu.
5. Rétt hollt mataræði og mataræði, þar sem líkaminn getur fengið öll nauðsynleg efni án þess að vera ofhlaðinn.

Hvaða fæðu er hægt að neyta

Þar sem mataræði fyrir þvagsýrugigt og háa þvagsýru er varanlegt ætti það að verða venja, verða lífstíll. Það er betra að borða samkvæmt áætluninni, það er að veita allar vörur og rétti fyrirfram. Annars er tækifæri til að losa sig og borða skaðlega vöru. Auðvitað, fyrir þetta þarftu að ráðfæra þig við lækni og gera lista yfir leyfilegt matvæli. Listinn yfir það sem hægt er að neyta og sem þú getur eldað rétti fyrir þvagsýrugigt inniheldur eftirfarandi vörur:

• ákveðnar tegundir af kjöti og fiski (kjúklingur, kalkúnn, kanínukjöt). Kjötið er aðeins soðið og magert;
• sjávarfang;
• egg (ekki fleiri en eitt á dag);
• jurtaolíur (einnig má neyta smjörs, en sjaldan og í takmörkuðu mæli);
• korn (nema hrísgrjón) og pasta;
• Mælt er með ríkri neyslu grænmetis, ávaxta og kryddjurta, að undanskildri lítilli undantekningu - steinselju, sellerí, radish;

• mjólkurvörur ættu að vera fitulausar - jógúrt, kefir, gerjuð bakaðri mjólk, ósaltaður ostur;
• Best er að útiloka krydd, en stundum má nota lítið magn af lárviðarlaufi, kanil, vanillu, ediki;
• úr sætum náttúrulegum vörum - hunangi, sultu, marmelaði;
• Alkóhól ætti að útiloka með öllu, en í mjög sjaldgæfum tilfellum má ekki leyfa meira en 100 g af vodka;
• úr drykkjum - venjulegu vatni og sódavatni, safi úr leyfilegum ávöxtum, rósasoði, sígó, ávaxtadrykkur.

Hvað má ekki borða

Ásamt matvælunum sem leyft er að borða, þarftu að ákveða þá sem ekki er aðeins hægt að borða hráa, heldur einnig að elda hvaða rétti sem er:

• pylsur og feitt kjöt;
• tómatar, aspas, blómkál, spínat;
• niðursoðinn grænmeti og niðursoðinn fiskur og kjöt;
• sveppir í hvaða formi sem er;
• feitar mjólkurvörur;

• dýrafita;
• plómur;
• reyktar vörur (fiskur, kjöt);
• krydd;
• sælgæti, sérstaklega með gnægð af rjóma;
• kryddaðir og saltir ostar.

Listi yfir leyfilegar og bannaðar vörur ætti að sníða að hverju einstöku tilviki. Ef sjúklingur er með samhliða sjúkdóma, eins og sykursýki eða sjúkdóma í innri líffærum, þarf einnig að taka tillit til þess. Það ætti einnig að hafa í huga að mismunandi tegundir og stig þvagsýrugigtar krefjast tímabundinna takmarkana, jafnvel fyrir valið mataræði. Svo, með versnun, er kjöt og fiskur algjörlega útilokaður.